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“近年来，乙肝、丙肝等慢性肝炎的发病率正在逐渐下降。但有一种肝病却常常被人们所忽视，那就是脂肪肝。”近日，天津市肿瘤医院肝癌防治研究中心主任陆伟在接受科普时报记者采访时指出，约25%的单纯性脂肪肝会进展为脂肪性肝炎，脂肪性肝炎中约10%可进展为肝纤维化及肝硬化，其中1%到5%的患者可能发展成肝癌。多吃少动、熬夜易引起脂肪肝脂肪肝也叫“代谢相关脂肪性肝病&rdqu

夏天炎热，很多人都时不时炫一杯冰咖啡来解暑。经常去咖啡店的人可能就会有疑惑了，冰美式和冷萃外观看上去基本一样，但为什么价格会有区别？将近40的冷萃到底贵在哪里？今天就来浅浅了解一下~冷萃咖啡是什么？为什么这么贵？冷萃咖啡（Coldbrewcoffee），也称为冰酿咖啡、冷酿咖啡、冷泡咖啡。而冷萃是咖啡的萃取方式之一，这里提到的萃取不同于化学名词，是从烘焙后经过研磨的咖啡粉中溶解风味和芳香物质的过程

“一天三顿饭，顿顿豆角子，早上炒豆角子，中午炖豆角子，晚上凉拌豆角子，周一豆角子，周二豆角子……”从网上山东人吃豆子的火爆段子可看出，夏季是各种鲜豆丰收的季节，也正是“夏季吃豆，胜似吃肉”传统养生的好时节。豆子真有那么大价值吗？又该怎样吃才营养呢？补充钾和多种维生素夏天出汗多，不仅流失水分，也会流失维生素和矿物质，包括维生

“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”炎炎夏日，人们很难抵挡住西瓜的诱惑。那么，西瓜真有古诗所言的功效吗？为了消暑，谁都可以大快朵颐吗？且听全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师、黑龙江中医药大学教授李敬孝为你科普。夏季“瓜果之王”西瓜，原产于非洲热带沙漠，自9世纪传入中国已有1000多年栽培历史，因此得名。李敬孝说

骨质疏松症是一种代谢性的疾病，根据《骨质疏松症防治中国白皮书》显示，目前我国是世界骨质疏松第一大国，全球2亿多骨质疏松症患者我国独占近一半。但是很多人认为，骨质疏松是老年人才会得的病，也不是什么大病。但其实并非如此，骨质疏松症发病年龄正在逐渐降低，早已不再是老年人的“专利”。而且非常容易引起跌倒、骨折、身高变矮，严重时甚至导致死亡。但我国却只有不到1/10的人知道骨质疏松症

抹茶颜色鲜绿、香味清新，给人清爽的感觉，炎夏吃点冰凉的抹茶食品，比如抹茶酸奶、抹茶冰淇淋等，几口下肚，更是清凉消暑。抹茶到底是什么？它有什么营养？又该如何挑选呢？抹茶比绿茶更绿，鲜味更足有朋友以为抹茶就是绿茶的粉末，其实不然。抹茶与绿茶粉末的区别是茶叶来源不同，制作抹茶的茶叶在生长过程中，有一段时间要遮阴，这样就会抑制茶叶的光合作用。为了应对缺乏日照的艰苦环境，茶叶会补偿性地合成更多的叶绿素，因此

在众多水果当中，西梅是为数不多的和“拉屎”能直接挂钩的水果，名声都打败了香蕉，多吃几颗可能就会面临“一泻千里”的处境。这么厉害的西梅只能帮我们拉屎吗？还有没有其他用武之地？每天1个西梅，对身体会有怎样的影响呢？西梅的营养价值西梅，别看名字里带有“梅”字，其实人家属于李子的一种。新鲜的西梅学名为欧洲李，是由樱桃李和黑刺李自然杂交

近日，霍启刚患上睡眠窒息症的消息登上微博热搜。什么是睡眠窒息症？它会给人带来生命危险吗？睡觉打呼噜、张口呼吸是主要临床表现睡眠窒息症，医学上又称为睡眠呼吸暂停综合征，是因气道阻塞等原因，导致睡眠时频发呼吸暂停或者低通气，非睡眠时表现出倦怠、工作效率下降等现象的综合征。通过睡眠监测，在大于等于4小时的有效睡眠过程当中，平均每小时的呼吸暂停加低通气次数（AHI）在5次或以上，每次暂停时间持续10秒钟以

天气越来越热，放纵大吃大喝给自己囤的肉再也藏不住了！怎么办？减肥！可有些人会发现，无论如何也管不住自己的嘴，因为肚子总喊饿啊。这是因为长期的过度进食和不健康的饮食习惯，早已让我们的胃部容积扩大了。幸运的是，还可以通过一些简单的措施把撑大的胃“缩小”，从而减少不适和肥胖的风险。胃口越来越大当心慢性病找上门研究表明，胃容积扩大可能与慢性疾病的发病风险增加有关。胃容积与肥胖胃容积

最近几年，在卫生纸、餐巾纸使用选择上，一种浅黄色的纸越来越受到青睐，它被商家称为“无漂白、无添加”，这就是本色纸。由于商家的宣传，大家想到本色纸就会觉得比普通纸更健康，使用本色纸也成为很多人的新习惯。然而，要是告诉大家本色纸与普通白色卫生纸本质上没有区别，会不会觉得自己的智商又被践踏了？01普通纸比本色纸有害吗？在商场中，本色纸的价格往往贵于普通纸。但是，二者实际的质量差异

近日，武汉市民周女士与家人一同前往公园游玩，由于天气比较阴凉，没有出大太阳，于是她没有涂防晒霜，只带了袖套和普通雨伞“保护”自己。结果，当天回到家后，周女士的皮肤出现明显的片状红斑，并感觉到阵阵刺痛。不放心的她连忙前往武汉亚心总医院皮肤科就诊。“明明是阴天，没有太阳，为什么晒成这样？”周女士表示疑惑。对此，武汉亚心总医院皮肤科马静静医生介绍，晒伤皮肤

结石又称结石病，是指人体导管腔中或腔性器官如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等腔中形成的固体块状物。因位置不同，结石病可分为肾结石、输尿管结石、胆结石以及膀胱结石等。其中，患有肾结石和输尿管结石的患者，由于结石可能堵塞尿路，会引起腰部、腹部或腹股沟的不适甚至剧痛，同时还常常伴有尿频、尿急、尿痛、尿血等尿路感染症状。如果泌尿系统结石不及时处理或处置不当，还有可能演变为肾积水、肾萎缩、尿毒症，甚至继发肾癌、膀

世界卫生组织近日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，称不建议使用非糖甜味剂，如安赛蜜、阿斯巴甜，以及糖精等来控制体重或降低非传染性疾病风险。该份指南指出，虽然短期内摄入非糖甜味剂可减少总能量摄入，但长期使用可能会导致身体适应对甜味的反应，进而增加对高热量食品摄入，从而导致肥胖和其他健康问题。对于甜味的追求，人们与生俱来。那么，人们是怎样感受到甜味的？要获得甜味就要激发“甜味感受器&rdq

5月27日，四川卧龙国家级自然保护区管理局首度公布了全球唯一的白色大熊猫正脸照，没有“黑眼圈”的变异大熊猫引发网友关注——上图为全球唯一的白色大熊猫正脸照，下图为大熊猫。（图片由四川卧龙国家级自然保护区管理局提供）今年2月，在天津七里海自然保护区内拍摄到一只全身白色的麋鹿；北京开展野生鸟类调查时，也发现有白化喜鹊、白化麻雀和白化普通鸬鹚等。自然界中，

随着人们健康意识的提升，许多人开始注意对各类营养素的补充。在网络上，不少人表示，自己“晒太阳时间不够多”“骨密度不够高”，因此需要额外补充维生素D；但也有人认为，维生素D补充过多“会对肝脏造成危害”。维生素D对人体有什么用处？哪些人需要补充维生素D，又该如何科学合理地补充维生素D？带着这些问题，科技日报记者采访了相关专家。缺乏